Полный рецепт, фото и советы:
Этот рецепт есть в моей кулинарной книге, Настоящая Корейская Кухня:
Я покажу вам как приготовить Макколли, традиционный Корейский алкогольный напиток приготовленный путем смеси риса, дрожжей и воды с закваской Нурук. Оно молочно-белое, игристое и освежающее. Его так же называют "нонджу" что значит "ликер фермеров" потому что при его изготовлении используют много риса, он полон углеводами и традиционно служил фермерам как закуска в первой половине дня или к обеду, давая им силы и энергию работать оставшуюся чась дня.
