Авторский рецепт праздничных пряников в белковой глазури. Долго хранятся и не черствеют. Продукты для теста: 500 миллилитров Концентрированного молока 10 % жирности ( Kondensmilch) 300 миллилитров Сгущенного молока (Gezuckerte Kondensmilch) 850 грамм муки 50 грамм кукурузного крахмала 1 чайная ложка соли 100 грамм сахара 6 пакетиков ванильного сахара 100 грамм топленного сливочного масла 2 средних яйца 2 желтка 4 пакетика разрыхлителя
