Друзья, здесь у меня опара, которая увеличилась в несколько раз! Подробное видео по её выведению будет сегодня на канале! я почему-то всегда ее называю закваской Ингредиенты на одну булочку! 325 гр воды 100 гр опары 9-10 гр соли 500 гр муки Если хлеб с маслом . К этому составу добавляем 20 гр расительное масло ( любое, только очищенное)
