ПРОДУКТИ: 500 гр.кори за баница Олио за намазване на корите 50 мл.газирана вода за поръсване отгоре сусам За яйчената смес: 5 яйца 300 гр.кисело мляко 100 гр.краве масло 250 гр.сирене 50 гр.кашкавал 100 мл.газирана вода сол/зависи колко е солено сиренето/ ПРИГОТВЯНЕ: Първо си приготвяме сместа. В купа разбиваме яйцата. Към тях прибавяме киселото мляко, разтопеното краве масло. Смесваме добре. Изсипваме в сместа настърганото сирене и кашкавал. Смесваме. Наливаме газираната вода. Тук добавяме на вкус сол/зависи колко е солено сиренето/. Вземаме тава. Аз използвах форма н.26.Намазваме с олио. Застиламе един лист от корите върху дъното. Намазваме с олио. Следват четири листа които застиламе около тавата като половината върху дъното, половината навън от тавата/както е показано във видеото/.Винаги между корите мажем с олио. Ако не искате да е много мазна гибаницата, ще намалите олиото. Вземаме една по една корите и потапяме в сместа.Редим в тавата. Ако остане смес изливаме отгоре. И сега започваме да прибавяме корите навътре,като мажем с олио всяка една. Така след изпичането стават много хрупкави. Щом сме завършили с това с четка поръсваме с газирана водаи последно сусама. Печем в загрята фурна на 160 градуса с вентилатор и на 180 градуса без вентилатор за около 45 минути /но все пак трябва да се наблюдава/. След изпичането оставяме да поизстине и нарязваме. Добър апетит! Надявам се да ви хареса. Получи се наистина много вкусна гибаница Оставете мнението си в коментар, това е полезно и за мен! Music: Sweet Dreams Musician: BatchBug URL: / batchbug License: https://creativecommons.org/licenses/...
