Берлинская пекарня с сердцем существует со времен Imperial Times, жемчужины традиционной немецкой ремесленной пекарни, расположенной в районе Берлин-Пренцлауэр-Берг, чью команду пекарей нам разрешили снять на одну ночь и которую мы хотели бы представить вам в нашем новая серия «Знаменитое немецкое хлебопекарное ремесло».Помимо хлеба и булочек на закваске, среди прочего готовятся классические берлинские шриппены, крендельки, свиные уши, закваска и сливовые рулеты, знаменитый «Берлинер Сплиттербретхен» и множество восхитительных домашних тортов. И в преддверии Рождества, конечно, нельзя пропустить всемирно известный немецкий рождественский штоллен, который был привезен из Висмара с изюмом и миндалем по старинному традиционному рецепту.Эта пекарня существует в этом месте в Восточном Берлине с 1896 года, а с 1970-х годов ею управляет семья Хакеров и их дружная команда, которые с любовью и страстью каждый день радуют людей в самом сердце Берлина своими деликатесами. ХАКЕР-ПЕКАРНЯ Старгардер Штрассе 69.10437 БерлинПн-Пт с 7:00 до 17:00.Сб с 6:30 до 13:00.Инстаграм: / baeckerei.hackerПодробнее:
вступление01:40 Часть 1: Закваска, хлеб и пирожные1:12:02 Часть 2: Рождественские штоллены и пряничные домики2:14:12 Аутро***Каждое воскресенье в 13:00. (CET) новое вкусное видео Moodi Foodi! Не забудьте подписаться на наш канал — бесплатно!Оставайтесь голодными! #пекарня #пекарня #handwerkskunst #традиционная #streetfoodberlin
