ДЫМЛЯМА/СІРНЕ. Мара етінен з сліне піскен сірне. Кнде дайындасамда, жалытырмайтын ас@KidirpatshaevaNurjamal Сірне. азаша рецепт. Ингредиенты можете добавлять на свое усмотрение Ингредиенты: Мясо баранины -3-3,5кг курдючный жир 100-200 гр картофель 8-9шт морковь 3-4 шт растительное масло( для смазывание тесто) лук-1шт соль, перец, паприка капченная - по вкусу Для тесто на Гульханым мука 600-700 гр яйцо-2 шт соль-1 ч.л вода - 300мл. Для начинки: джусай -2 пучка морковь-2 шт( не большие) соль,перец по вкусу Для украшения: листья салата кудрявая петрушка лук укроп #сірне #сирне #дымляма #дымлямавсобственномсоку #сірнепісіру #сирнерецепт #второе_блюдо #баранина #рецепты
