Открыть гастро бизнес с нашим личным сопровождением
Как открыть прибыльное кафе, ресторан, пекарню или кофейню с нуля? Главное — сильный маркетинг, продукт и чёткое позиционирование. В этом видео вы узнаете, как рассчитать точку безубыточности, составить реалистичный бизнес-план и понять: – какую выручку и прибыль может приносить ваш гастробизнес, – сколько нужно продавать, чтобы выйти в плюс, – как соотнести продукт, цену и оборот. Идеально для тех, кто открывает кафе, пекарню, бар или кондитерскую в 2025 году и хочет избежать убыточных решений. 00:14 пошаговый план открытия ресторана, кафе, кофейни, кондитерской, пекарни, доставки, бара с нуля 01:55 темы лекции для рестораторов 02:10 объём продаж в ресторане надо посчитать до того, как будет подписан договор аренды 04:44 как открыть прибыльное кафе или прибыльный ресторан 05:01 прогноз продаж на примере банкетов в кафе 12:00 как рассчитать спрос и выстроить поток гостей в кафе или ресторане 18:58 Пример бизнес-плана для кофейни без кухни и вытяжки 26:40 Таблица с формулами для расчёта рентабельности кафе, пекарни, ресторана. Как посчитать точку безубыточности и нужный объём продаж 27:11 Сколько стоит аренда помещения под кафе или ресторан — расчёты и реальность Открываете ресторанный бизнес? Больше полезностей тут
Как найти и выбрать помещение • Как найти и выбрать правильное помещение д... Как купить франшизу и не прогореть • Как купить франшизу кофейни или ресторана ... 10 неожиданных расходов в бизнес-плане ресторана • Запуск ресторана: ТОП-10 затрат, которых т... Больше полезностей для начинающих и опытных рестораторов здесь сайт с курсами и уроками ресторанного бизнеса
Инстаграм для рестораторов и отельеров / natasha.shumanska Телеграм-канал с поставщиками, маркетинговыми фишками, стандартами, гайдами и чек-листами
#открытькафе #бизнеспланресторана #открытиересторана #кофейняснуля #бизнеспланкафе #рентабельностьресторана #концепциякафе #прибыльныйресторан
