Съедобные цветы!! Без масла, Без духовки, Без охлаждения, Без глютена, Без лактозы Благодаря своей мягкой текстуре и элегантному виду этот зефир, приготовленный из апельсинового и яблочного сока, — это больше, чем просто десерт: это настоящее произведение кулинарного искусства, идеально подходящее для того, чтобы поздравить особенного человека в его день. Ищете идеальный подарок для любимого человека? Этот рецепт вам очень поможет! Не забудьте подписаться на мой канал и оставить комментарий, сообщив, из какой страны вы меня приветствуете. Кроме того, поделитесь этим прекрасным уроком со своими друзьями, чтобы помочь моему каналу продолжать расти. Большое спасибо вам за вашу поддержку! #зефир #РусскийДесерт #ВкусныеДесерты #СъедобныеЦветы #БезМасла #БезВыпечки -------------------------------------------------- ---------------------------- ВНИМАНИЕ! Я включил для вас субтитры. Любое загружаемое вами видео имеет описание и рецепт на вашем родном языке и будет переведено с помощью Google Translate. Если что-то пойдет не так, напишите мне в комментариях и я вам все объясню. Подпишитесь и включите уведомления о новых видео, чтобы не пропустить новые видео. -------------------------------------------------- ---------------------------- Главы: 0:00 - Интро Зефир 2:21 - Подготовьте насадки 3:34 – Взвесьте ингредиенты 5:52 - Взбейте яичные белки 8:00 – Торт «Зефир» 16:00 – Формируем розочки из Зефира. 19:41 - Яблочный сок 24:04 - Насадки-лепестки 26:30 – Формируем белые розы. 29:53 - Собираем торт с Зефирными Розами. 36:23 - Зефирный пион -------------------------------------------------- ---------------------------- Ингредиенты: Двойная порция - Зефир для торта. 180 г яичных белков (5 яичных белков) 180 г сахара Отдельно в кастрюле взвешиваем: 400 г сахара 16 г агар-агара крепостью не менее 900 (нельзя заменять желатином) 300 г 100% натурального апельсинового сока (можно выжимать апельсины и использовать свежевыжатый сок) Рецепт с яблочным соком: 90 г яичных белков 90 г сахара В запеканке: 200 г сахара 9 г агар-агара 150 г 100% натурального яблочного сока 1/2 чайной ложки фруктовой соли со вкусом лимона (нельзя заменить желатин) Для порции зефира вам понадобится: 90 г яичных белков 90 г сахара В кастрюле взвесьте: 200 г сахара 9 г агар-агара 150 г апельсинового сока Немного перемешайте и дайте ему увлажниться в течение нескольких секунд. Я начинаю взбивать яичные белки и включаю таймер, как только сироп начинает закипать. В это время я также убавляю огонь до минимума. Добавляю 1/2 чайной ложки фруктовой соли со вкусом лимона. -------------------------------------------------- ---------------------------- Если вы хотите поддержать мою работу, мои усилия и учение, вы можете сделать это, присоединившись к моему каналу и получив эксклюзивные преимущества всего за 1,99 евро. Если вы не можете себе это позволить, но хотите поддержать меня, чтобы я продолжал снимать больше видео, вы можете Подпишитесь на мой канал и поделитесь моими рецептами с друзьями или семьей. Большое вам спасибо! / @tundescakesrecetas -------------------------------------------------- ---------------------------- Плейлисты с моими лучшими рецептами: Кремы для торта: • Merengue Suizo MUY Cremoso y Barato |... Кексы: • C'omo hacer un bizcocho alto y perfect... Полные рецепты: • Tarta ENCAPSULADA con Fruta y Tulipan... Простые рецепты БЕЗ духовки: • PASTEL en un instante, en 4 pasos a...
