[чипсы из креветок] [Ингредиенты] 8-10 креветок (150 г после очистки) 100 г крахмала тапиоки (если нет, кукурузный крахмал) 50 мл воды 100 мл горячей воды 1 столовая ложка сахара (10 г) 2 чайные ложки соли (2 г) 2 чайные ложки разрыхлителя (2 г) 2 столовые ложки креветочного масла (20 г) 1. Крахмал можно заменить кукурузным крахмалом, но для получения хрустящей текстуры лучше использовать крахмал тапиоки. 2. Вы можете поставить оставшееся тесто в холодильник и испечь на следующий день.
