У нас есть корова и мы ее доим, телята нам пока не нужны - с этой фразы начинается путь банкротства фермы Различные экономические характеристики в управлении молочным скотоводством: удой фазы лактации лактационная кривая Возраст при первом отеле сервис-период Сухостойный период Межотельный период Эффективность воспроизводства Эффективность использования кормов 1. Молочная продуктивность Обычно у молочного скота наблюдается увеличение производства молока на 30 - 40 % от первой лактации до зрелости. После 3 или 4 лактации производство начинает снижаться. Для сравнения выхода молока у разных пород и животных выход молока следует перевести в молоко с коррекцией по жиру (FCM). 4% FCM = 0,4 общего молока + 15 общего жира. После отела выход молока в день увеличится и достигнет пика в течение 2-4 недель после отела. Этот выход известен как пиковый выход молока. Поддержание пикового выхода молока в течение большего времени имеет важное значение для улучшения производства молока. Период лактации у индийских пород короткий, поэтому производство также меньше и конверсия. пик лактации 2. Период лактации Продолжительность периода лактации после отела называется периодом лактации. Оптимальный период лактации составляет 305 дней. Производство молока будет Разведение молочных животных и записи ферм будет меньше, если этот период сократить. Индийские породы будут иметь меньший период лактации, но у некоторых пород этот период больше с очень низкой продуктивностью молока. 3. Постоянство надоев молока В период лактации животное достигает максимального надоя в день в течение 2-4 недель, что называется пиком надоя. Для высокого уровня надоя этот пик надоя должен поддерживаться в течение как можно более длительного периода. Поддержание пика надоя в течение длительного периода известно как персистенция, медленное снижение надоя молока после достижения пика надоя необходимо. Высокая персистенция необходима для поддержания высокого уровня производства молока. 4. Возраст при первом отеле Возраст животного при первом отеле очень важен для высокой продуктивности в течение всей жизни. Желательный возраст при первом отеле у индийских пород составляет 3 года, у помесного скота — 2 года, а у буйволов — 3,5 года. Длительный возраст при первом отеле обеспечит высокую продуктивность в первую лактацию, но продуктивность в течение всей жизни будет снижена из-за меньшего количества отелов. Если возраст при первом отеле ниже оптимального, телята рождаются слабыми, с трудом отеляются и с меньшей выработкой молока в первую лактацию. 5. Сервис-период Это период между датой отела и датой успешного зачатия. Оптимальный сервис-период помогает животному оправиться от стресса отела, а также вернуть репродуктивные органы в нормальное состояние. Для крупного рогатого скота оптимальный сервис-период составляет 60-90 дней. Если сервис-период слишком длинный, интервал между отелами увеличивается, за всю ее жизнь будет получено меньше отелов и, в конечном итоге, будет меньше продуктивности за всю ее жизнь. Если сервис-период слишком короткий, животное ослабеет, а постоянство молочной продуктивности будет плохим из-за немедленной беременности. Вершина 6. Сухой период Это период от даты сухостоя (прекращения выработки молока) до следующего отела. Когда животное в состоянии беременности, перед следующим отелом. Животному следует дать период покоя, чтобы компенсировать рост фокуса. Минимальный сухостойный период должен составлять 2–2 1/2 месяца. Если сухостойный период не дается или слишком короткий сухостойный период, животные испытывают стресс, и в следующую лактацию выработка молока существенно падает, а также это дает слабых телят. С другой стороны, если сухой период дается слишком долго, это может не оказать большого влияния на увеличение надоев в следующую лактацию, но это снизит выработку в текущую лактацию. 7. Период между отелами Это период между двумя последовательными отелами. Более выгодно иметь одного теленка в год у крупного рогатого скота и по крайней мере одного теленка каждые 15 месяцев у буйволов. Если интервал между отелами больше, общее количество отелов за ее жизнь уменьшится, а также уменьшится общая продуктивность молока за всю жизнь. 8. Эффективность воспроизводства Эффективность размножения означает большее количество телят в течение жизни, так что общая производительность за всю жизнь увеличивается. Эффективность размножения или разведения определяется совокупным влиянием наследственности и окружающей среды. Полезны несколько показателей эффективности размножения, таких как количество оплодотворений на зачатие, интервал между отелами и количество дней от первого оплодотворения до зачатия.
