На этот раз мы попросили фотографом «Ima wo Tanome Gion Branch», уникальный ресторан рамэн в стиле дзиро, расположенный на территории зала патинко. В этом популярном ресторане не только подают рамэн, но и организуют широкий спектр мероприятий, направленных на обслуживание клиентов, например, распродажи, проводимые в основном сотрудниками, работающими неполный рабочий день, мероприятия с чаевыми и бесплатные мероприятия по игре в «камень-ножницы-бумага», которые проводятся время от времени. Менеджер изначально был офисным работником и получал приличную зарплату, но, попробовав рамен в этом ресторане, он сказал: «Я и не знал, что есть такой рамен!» и «Все сотрудники выглядят такими живыми и счастливыми!» Он влюбился в рамен и ресторан, поэтому в то время он оставил свою работу, чтобы заняться этим. В настоящее время его сын (мужчина, едящий рамен во второй половине видео) работает вместе с ним, и он трудится с энтузиазмом каждый день. В этом видео менеджер готовит свою любимую заправку из лука и майонеза, и я подсел. Поскольку это товар ограниченного выпуска, он не всегда может быть в наличии, но если он есть в наличии, я рекомендую его заказать. постскриптум: Мне показалось, что я уже где-то слышал эту историю — о том, что менеджер уволился с работы, чтобы устроиться на новую должность, потому что его привлекли рамен и ресторан, — и оказалось, что у него такое же прошлое, как у Шимити из Rekishi wo Kizamen, которого я фотографировал ранее. В этой отрасли есть что-то, что действительно привлекает людей. Несмотря на это, в прошлом я сфотографировал более 100 ресторанов, где подают рамен, но это единственный, где оливковое масло и белый соус начинают обжаривать прямо в начале приготовления... Как и ожидалось, рамен и люди, работающие в ресторанах в стиле дзиро, очень уникальны, поэтому брать у них интервью — одно удовольствие. Магазин Gion «Наслаждайтесь моментом» Префектура Хиросима Город Хиросима Район Асаминами Гион 3-22-30 Парковка Wink Часы работы Понедельник, вторник, среда, пятница, суббота 17:00-23:00 Воскресенье 11:00-15:00
