Рецепт Сталика Ханкишиева - Пастрами в Bradley Smoker

 

Рецепт пастрами от Сталика Ханкишиева в Bradley Smoker. Нитритную соль рекомендуем добавлять в уже остывший рассол. Коптильни холодного и горячего копчения Bradley Smoker