Ну наконец-то я подумала о тех, кто живет в Индии и хочет научиться готовить индийские традиционные овощи. Это видео в первую очередь для тех, кто готовит в Индии, а также для тех, кому просто интересно для вашей кулинарной эрудиции какие бывают овощи в Индии и как их готовить. Для карела бхаджи: карела соль сахар куркума горчичное масло Для Алу потолер далны: потол 200 г (5 шт) картошка 400 г. панир 200 г. помидоры 250 г горчичное масло, топленое масло (гхи) семена кумина (зиры) 1 чл щепотка асафетиды 1 см свежего имбиря 2 чили 1 чл молотого кумина 1 чл куркумы 0,5 чл молотого кориандра 0,3 чл гарам масалы соль сахар 0,5 чл мой инстаграм: ananda_mayapur Music: bansure raga youtube audiolibrary: https://www.youtube.com/audiolibrary/...
holi_day_riddim youtube audiolibrary: https://www.youtube.com/audiolibrary/...
