Мясо в горшочке — это простое, но очень вкусное блюдо, которое идеально подходит для уютных домашних ужинов. В нем мясо получается мягким и сочным благодаря медленному запеканию в горшочке, а овощи и специи придают блюду богатый вкус. Ингредиенты: Свинина 350г Картофель — 4 штук Морковь — 1-2 штуки Лук — 1-2 штуки Чеснок — 2-4 зубчика Масло растительное — 2 ст. ложки Соль, перец — по вкусу Лавровый лист — 1-штуку на горшочек Вода или бульон — 1 стакан Приготовление: Подготовка ингредиентов: Мясо нарезать небольшими кубиками или полосками. Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками или кружочками, лук и чеснок — мелко нарезать. Сборка в горшочке: На дно горшочка положите слой мяса, картофеля с овощами и так пока не заполните горшочек. Добавьте лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу. Заливка: горячая кипяченая бода 100-150мл. на горшочек объемом 500 мл. Запекание: Накройте горшочек крышкой в холодную 180°-190°C в духовку. Запекайте 1,2–1,3часа, пока мясо не станет мягким, а картофель — готовым. Подача: Подавать блюдо можно прямо в горшочке, украсив свежей зеленью или вакладывайте в тарелку. Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал!
