Как приготовить ванильное суфле. | Emojoie

 

Подписаться
Если вам нравится это видео, поставьте нам лайк или прокомментируйте. Это будет моей мотивацией! Это было Emojoie   / emojoiecuisine     / emojoie     / emojoie   Включите подзаголовок [CC], чтобы отобразить подробную информацию о рецепте. * Для яиц используется размер L. 1:58 Ванильное суфле Рамкан 9см 180-230мл по 2 штуки 2 яичных желтка 10 г сахара мука для сдобы 15 г Молоко 135 г Сливочное масло 15 г 1 чайная ложка ванильного экстракта 2 яичных белка Сахар 30г 200 °C 13-14 минут Если вы используете небольшую духовку, установите температуру 180 ° C на последние 3 минуты и запекайте. Если он останется при температуре 200 ° C, он может загореться. Измените только температуру и не открывайте дверцу духовки. 00:23 Заварной крем (соус Anglaise) 2 яичных желтка Сахар 35г Молоко 160 г 1 чайная ложка ванильного экстракта Суфле, которое я ем в конце видео, - это суфле, приготовленное из 8 г муки и 8 г кукурузного крахмала. Он мягче, чем из 15 г муки. Рекомендую использовать только муку. Обязательно прогрейте духовку до температуры выпечки перед тем, как использовать ее. --------------------------------------------- Пожалуйста, воздержитесь от загрузки видео в другие социальные сети без разрешения, поскольку это противоречит принципам "YouTube Fair Use".