Видеоуроки по тортам, десертам и гастрономическим пирогам
4 стакана объёмом 350 мл Конфи: Персики, нарезанные на кубики 500 г Сахар 50-100 г в зависимости от сладости персиков Крем: Желтки 45 г Сахар 45 г Маскарпоне 250 г Сливки 33% 150 г Сахарная пудра 25 г Печенье савоярди 24 шт 4 glasses with a volume of 350 ml Conf: Peaches diced 500 g Sugar 50-100 g depending on the sweetness of the peaches Cream: Yolks 45 g Sugar 45 g Mascarpone 250 g Cream 33% 150 g Powdered sugar 25 g Savoiardi biscuits 24 pcs __________________________ Реклама и сотрудничество [email protected] Интервью с моими учениками • Катя Рулет моти • МОТИ РУЛЕТ /MOCHI ROULET Торт "Черника-Лаванда" • Торт "Черника-лаванда" - для самых романт... Песочный осенний торт • Песочный осенний торт Бесподобное арахисовое печенье • Арахисовое печенье с абрикосом и клюквой, ... Птичье молоко вишнёвое, самое нежное • Птичье молоко вишнёвое - самое нежное и во... Самый вкусный медовик • Медовый торт с фундучным пралине - нежнейший! Торт с фламинго, декор торта • Торт с фламинго. Изомальт, вафельная бумага
