В этом видео я расскажу о разнице между разными видами кофе. Часто люди обращаются ко мне, как к бариста, с просьбой объяснить, чем отличается эспрессо от лунго и доппио. PS: Разбег в граммаже зависти от вида кофе (арабика, робуста, смеси) Ристретто - с небольшим содержанием кофеина, но с самым ярковыраженным вкусом. Эспрессо - оптимальный по содержанию кофеина, оптимальный по вкусу. Лунго - с большим количеством кофеина (в сравнении с вышеперечисленными напитками), но менее ярким по вкусу, более водянистый. Доппио - самый крепкий из представленных напитков, ярковыраженный вкус. Надеюсь я помог разобраться в различиях и особенностях кофе. Подписывайтесь на Мой канал в ТГ:
Там больше всего интересного:) VK (новый канал): https://vk.com/club221351128
