Всем доброго дня! Приветствую Вас на канале «Любаша, что готовить?». Давайте приготовим одуванчиковый мёд. Все просто, но очень вкусно! ОДУВАНЧИКОВЫЙ МЁД 500 шт. головок одуванчиков 1 л. воды 750 гр. сахара 1 неполная чайная ложка лимонной кислоты В ясную, солнечную погоду собрать 500 головок одуванчиков. Отделить лепестки от головок. Залить лепестки 1 литром воды, довести до кипения прижимая лопаточкой и варить 10 минут под закрытой крышкой. Дать постаять 2 часа, настояться. Процедить лепестки через сито, отжать. В отвар добавить 1 неполную чайную ложку лимонной кислоты, всыпать 750 гр. сахара. Размешать до растворения сахара. Довести до кипения и на медленном огне варить 40 минут. Поместить одуванчиковый мед в помытую и простерилизованную банку накрыть простерилизованной крышкой и дать остыть. Хранить в темном месте. Приятного аппетита. СПАСИБО за подписку!!!!!
