Рецепт: 100-молоко, 200-вода, 1ч/ложка соль, 1ч/л сахара,1 ч/л дрожжи, 20-сл/масло, 30-подсолнечное, мука-700, 1-яицо. Сыры сулугуни-300, адыгеискии-350, сливочный сыр -50, мука щепотка, белок,вода-50, Сливочное масло-50, желтки-3
