КУРКУМАНЫ ПАЙДАСЫ Куркума рамында эфир майлары мен куркумин (сары бояыш) бар. сімдікті рамында фосфор, темір, йод, кальций, холин, сонымен атар В (В1, В2, В5), С жне К друмендері кп. Куркума организмнен токсиндер мен зиянды заттарды шыарады, йткені рамында бос радикалдарды «лтіретін» антиоксиданттар бар. алымдар куркума Альцгеймер ауруымен кресуге кмектеседі деп санайды (1). Дмдеуіш денеден арты суды кетіреді, артрит кезінде ісінуді азайтады. Куркума сонымен атар рак клеткаларын блоктайды (2). Куркуманы ткір дмі вирустар мен зиянды бактериялармен кресуге кмектеседі, сондытан дмдеуіш ртрлі абынулар шін пайдалы. Куркума ас орыту жйесін, бйректі, т абын алыпа келтіреді жне тбетті жасартады. КУРКУМАНЫ ЗИЯНЫ Жалпы, куркума зиянсыз. Оны олдануа арсы крсетілім болуы ммкін жалыз нрсе - бл жеке тзімсіздік. Сондытан карриге аллергияыз болса, куркумаа да реакцияыз болуы ытимал. МЕДИЦИНАДА ОЛДАНУ Куркума т пен асазан сліні тзілуіне ыпал етеді, сондытан ол бауыр, бйрек жне т абыны ауруларына пайдалы. – Куркумадаы е нды зат – куркумин. Бл зат антиоксидантты серге ие, ол бос радикалдармен креседі. Ол сондай-а жрек-ан тамырлары аурулары мен атерлі ісік ауруларынан орайды. Тіпті куркуманы ісік ауруларын емдеуде олданылатыны туралы зерттеулер бар. Атап айтанда, меланома жне оны химиотерапиясымен. Ол химиотерапияны зиянды серін бейтараптандыруа абілетті. Ол табии антибиотик ретінде жасы жмыс істейді, патогендік флораны суін тежейді. Бл дмдеуішті пайдалану барлы дерлік ішкі органдарды жмысына сер етеді. Азаны токсиндерден тазартады, бауырды жмысына жасы сер етеді, – дейді диетолог ПІСІРУ ОЛДАНБАСЫ Карриді ет жне ккніс таамдарына, балыа, сорпалара, омлеттерге жне соустара осуа болады. Куркума тауы сорпасын аны етеді, жмса дмді кетіреді. КУРКУМА ОСЫЛАН «АЛТЫН СТ». Аюрведиялы сусын жастыты зартады жне денені ішкі мшелеріні жмысын алыпа келтіреді. Суы тиюге жне жаман кіл-кйге кмектеседі. Стті таерте аш арына немесе кешке жатар алдында ішу сынылады. Сусынды тоазытышта сатаыз КУРКУМА ОСЫЛАН ЙМА Таертегілік немесе тстен кейін тскі аса арналан опция. Таам тмен калориялы жне оректік. йма етпен де, сйікті тздыпен де біріктіріледі. Вегетарианды таам ретінде беруге болады
