Здравствуйте. Сегодня у меня голубые леденцы на палочке. Для карамели понадобится: 110 г сахара 35 мл воды 50 г глюкозного сиропа -краситель голубой (водорастворимый сухой) -краситель белый (гелевый водорастворимый) -шражки/трубочки для леденцов -обязательно сотейник с толстым дном, -стакан с очень холодной водой, -несколько шпажек для поверки на готовность, -силиконовая форма для леденцов или коврик. !!ТЕМПЕРАТУРА ГОТОВОЙ КАРАМЕЛИ 150 градусов!! но это рецепт приготовления карамели без градусника. видео которые могут быть интересны цветы из карамели • #ЦВЕТЫ_ИЗ_КАРАМЕЛИ. КАРАМЕЛЬНЫЕ ЦВЕТО...
