Очень вкусные фаршированные перцы с фаршем и рисом. Очень простой и вкусный рецепт. ***************************************** Для поддержки нашего канала Alina FooDee: Paypal: [email protected] Monobank: 5375 4114 1351 3917 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee Instagram: @alina_foodee Instagram Лолы: @lola_foodee ***************************************** Чтобы приготовить фаршированный перец: Рис – 100 г Фарш – 500 г Морковь – 1 шт. Лук – 2 шт. (средние по размеру) Чеснок – 2 зубчика Перец – 8-10 шт. Вода – 100 г Томатный сок – 400 г (добавить немного сахара, чтобы сбалансировать кислоту томатного сока) Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Лавровый лист – 1 шт. 1. Залить рис водой и отварить до полуготовности. На 1 часть риса я добавляю 2 части воды и варю 10 минут после закипания. 2. Натереть морковь на терке. Лук мелко нарезать. Измельчить 2 зубчика чеснока. 3. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности. Добавить морковь, чеснок. Обжарить все вместе еще 2-3 минуты. 4. Удалить сердцевину перца, очищаем от семечек внутри. 5. Перемешать фарш, овощи и отварной рис. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить воду и снова хорошо перемешать. 6. Нафаршировать перцы. Уложить перцы в кастрюлю. 7. Посолить томатный сок по вкусу, также советую добавить немного сахара по вкусу, чтобы сбалансировать кислоту томатного сока. 8. Залить перцы томатным соком. Положить лавровый лист. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 40-50 минут до полной мягкости перца. #фарш #фаршированныеперцы *********Плейлисты************* Закуски к фильму: • Закуски к фильму Бургеры, пицца: • Бургеры, пицца Лепешки, лаваш: • Лепешки, лаваш Вторые блюда: • Вторые блюда Блюда из курицы: • Блюда из курицы Печенье: • Печенье Блюда из рыбы: • Блюда с рыбой Первые блюда: • Первые блюда (супы) Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): • Выпечка из слоеного теста (пирожки, с... Соусы и маринады: • Соусы и маринады Рецепты домашнего майонеза: • Рецепты домашнего майонеза Напитки: • Напитки Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка Куличи, пасхальная выпечка • Пасхальные рецепты Праздничные блюда: • Праздничные блюда Торты, десерты: • Торты, десерты Салаты, закуски: • Салаты, закуски
