Печенье " СОФИ ЛОРЕН"! Вкуснейшая лимонная выпечка!

 

Чаепитие с этим печеньем будет волшебным! #лимонноепеченье #десерт #сладкаявыпечка #ленивыерецептысаннойдашевской Противень 30x40 см Стакан 250 мл Рецепт: Тесто: 4 желтка 200 гр слив.масло 100 гр сахар ( 1/2 стакана ) 10 гр ванильный сахар Соль щепотка 400-450 гр мука ( 3-3,5 стакана ) 1 ст.л лимонный сок 1 ч.л сода Начинка: 2 лимона 1 стакан изюм ( 130 гр ) 1 стакан грецкие орехи ( 100 гр ) Меренга: 4 белка 200 гр сахар ( 1 стакан ) 1. Желтки, соль, ванильный сахар, сахар размешать венчиком до однородности, добавить мягкое слив.масло, соду погашенную лимонным соком и все размешать. Всыпать муку и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. 2. Ровным слоем распредилить руками тесто на противень выстеленный пекарской бумагой. На тесто выложить ровным слоем лимонную начинку. Для начинки лимоны измельчить вместе с кожурой, удалив предварительно косточки, при помощи блендера или мясорубки. Чтобы лимон не горчил я его на ночь положила в морозильник, а утром разморозила. 3. На лимонную начинку насыпать ровным слоем изюм ( у меня изюм и вяленая клюква ). Затем ровным слоем выложить меренгу и сверху меренгу посыпать крупно порубленными грецкими орехами. Для меренги белки взбивать сначала на низких оборотах миксера до состояния мыльной пены, а затем увеличить обороты миксера и продолжая взбивать в несколько приемов добавлять сахар. Взбивать белки до состояния устойчивых пикоа. 4. Выпекать печенье в заранее разогретой на 180 градусов режим верх-низ духовке 25-30 минут. В горячем виде разрезать на квадраты печенье и дать остыть. Приятного чаепития! ПЛЕЙЛИСТЫ Блюда Парве ( без молока и мяса )-    • Суп из рыбных консервов за 20 минут! ...   Яблочные пироги и другая выпечка из яблок -    • Болгарский яблочный пирог с молочной ...   Короткие видео -    • Короткие видео   Блюда на Песах -    • Десерт без глютена! Шоколадно ореховы...   Блюда на Шавуот -    • Луковый пирог насыпной с плавленными ...   Тесто Фило -    • Пирог с мясом из теста фило! Минимум ...   Блюда из фарша -    • Блюда из фарша   Постные блюда -    • Шашлыки из шампиньонов запеченные в д...   Рецепты из творога -    • Сливовый пирог с творогом или Ленивая...   Готовим без глютена -    • Десерт без глютена! Шоколадно ореховы...   Блюда Израильской кухни -    • Рыба в пикантном соусе Храйме! Израил...   Ленивые завтраки -    • Тосты с сыром в форме рулетиков для л...   Блюда из рыбы и морепродуктов -    • Самый вкусный Форшмак по рецепту моей...   Блюда из овощей -    • Овощи запечённые в духовке под марина...   Без выпечки -    • Тирамису Малиновый без яиц! Торт без ...   Несладкая выпечка -    • Слоеные лепешки с зеленым луком на ск...   Соусы -    • Соус Песто из вяленых помидор с базил...   Готовим в микроволновке -    • Ореховый торт без муки, без глютена, ...   Десерты и торты -    • Как быстро приготовить очень вкусный ...   Закуски -    • Мини пирожки с яйцом и зелёным луком ...   Супы -    • Рыбная солянка. Рецепт приготовления ...   Блюда из мяса и птицы -    • Пирог с мясом из теста фило! Минимум ...   • Сладкая выпечка -    • Творожный пирог с рикоттой и чёрной с...   Instagram - / tasty.andlazy Facebook - / tastylazy-%d0%92%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d... Mail - [email protected]