Всем добрый день, друзья меня зовут Юлия, я профессиональный кондитер сегодня приготовим наивкуснейшие пирожные три шоколада Тесто: Яйца 200гр (4 шт. ) Сахар – 200 гр Мука – 75 гр Сливочное масло – 50 гр Какао – 45 гр Разрыхлитель* – 5 гр Мусс на белом шоколаде: Белый шоколад 100гр Молоко 50гр Сливки 33% 170гр Масло сливочное 15гр Желатин 4гр Вода 24гр Мусс на молочном шоколаде: Молочный шоколад 100гр Молоко 50гр Сливки 33% 170гр Масло сливочное 15гр Желатин 4гр Вода 24гр Мусс на тёмном шоколаде: Темный шоколад 100гр Молоко 50гр Сливки 33% 170гр Масло сливочное 15гр Желатин 4гр Вода 24гр
