Ингредиенты: свиная шея: 1 кг соль: 10 г черный перец: 10 г сладкая паприка: 10 г сливочное масло: 150 г лук: 2 шт. морковь: 1 шт. грибы: 200 г соль: 7 г черный перец: 3 г картофель: 250 г соль: 7 г черный перец: 3 г орегано: 5 г оливковое масло: 20 мл пармезан: 150 г сыр: 150 г
