Гледайте предаването на Българската национална телевизия „Малки истории“ на 23.10.2025 г. Преди да дойде в България, Елен Сабатини завършва екология във Франция. Заедно със съпруга си Красимир създават пчелин със 120 кошера в село Езерец, който превръщат в образователния център „Градината на пчелите“. Опазването на биоразнообразието е кауза, превърната от Елен и семейството й в начин на живот.