Абонираите се за канала ми / @-vkusnouvalisakcent Втория ми канал: / @ВкусноуВалинарусском натиснете звънчето, за да не пропускате нови рецепти Група Феисбук: / 221976841707383 Инстаграм: https://instagram.com/vkusno.u.vali?i...
В контакте: https://vk.com/id457056998
Мои канал на болгарском , с описанием и на русском : / @-vkusnouvalisakcent Мои канал на русском языке: / @ВкусноуВалинарусском Необходими продукти ( всички продукти да са със стайна температура) 8 г суха мая ( или 24 г свежа) 600 г брашно 160 г захар 150 мл леко топло прясно мляко 50 г кисело мляко 2 суп л олио 100 г краве масло ( разтопено) 3 бр яйца Лимонови корички ( от 1 лимон) 1 пакетче ванилия Щипка сол 1-2 суп л ром ( взема се от накиснатите кайсии) 150 г сушени кайсии, накиснати в 60 мл ром 140 г локум ( аз ползвам с вкус на портокал) За намазване : 1 жълтък разбит с 1 суп л прясно мляко Захар за поръсване Печем в загрята до 180 градуса фурна около 45-50 Мин Тестото втасва 4 пъти: 1.След първото месене 10 минути 2.След вкарване на маслото - 1 час или малко повече - да утрояване на обема 3.След разделянето на 5 части -10 минути 4.След оформянето , преди печене (във формата)- още 1 час Необходимые продукты: ( все продукты должны быть комнатной температуры) 8 г сухих дрожжей (или 24 г свежих) 600 г муки ( просеять 3-4 раза) 160 г сахара 150 мл чуть теплого молока 50 г йогурта 2 ст л растительного масла 100 г сливочного масла (топленого) 3 яйца 1-2 ст л рома (взять из замоченной кураги) Цедра лимона (от 1 лимона) 1 пакетик ванили Щепотка соли 150 г кураги, замоченной в 60 мл рома 140 г рахат-лукума (я использую апельсиновый вкус) Для намазывания: 1 взбитый яичный желток с 1 столовой ложкой молока. Сахар для посыпки Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 45-50 минут. Тесто поднимается 4 раза: 1. После первого замеса 10 минут 2. После добавления масла - 1 час или чуть больше - объем должен увеличиться втрое. 3. После разделения на 5 частей -10 минут 4. После придания формы, до запекания (в форме) - еще 1 час. Necessary products: (all products should be at room temperature) 8 g dry yeast (or 24 g fresh) 600 g flour (sift 3-4 times) 160 g sugar 150 ml of lukewarm milk 50 g yogurt 2 tablespoons vegetable oil 100 g butter (melted) 3 eggs 1-2 tbsp rum (taken from soaked dried apricots) Lemon zest (from 1 lemon) 1 bag of vanilla A pinch of salt 150 g dried apricots soaked in 60 ml rum 140g Turkish delight (I use orange flavor) For spreading: 1 beaten egg yolk with 1 tablespoon of milk. Sugar for sprinkling Bake in an oven preheated to 180 degrees for about 45-50 minutes. The dough rises 4 times: 1. After the first batch, 10 minutes 2. After adding oil - 1 hour or more - the volume should triple. 3. After dividing into 5 parts -10 minutes 4. After shaping, before baking (in the form) - another 1 hour ПЛЕИЛИСТИ ПЛЕИЛИСТЫ Тук САЛАТИ / САЛАТЫ : • Салаты- на праздник и на каждый день/... Тестени изделия/ Из теста: • Несладкая выпечка/ Несладки тестени и... Палачинки/ Блины: • Блины / Палачинки Баници / Баница • Баници Понички/ Пончики: • Пончики / Понички, Бухти, Мекици Хляб/ Хлеб • Хляб / Хлеб Зеленчукови ястия/ Овощные блюда: • Зеленчукови ястия / Овощные блюда Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из мяса курицы и птицы: • Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда и... Ястия с месо/ Мясные блюда: • Ястия с месо / Мясные блюда Риба и морски деликатеси/ Рыба и морепродукты: • Риба и морски деликатесИ / рыба и мор... Супи / Супы: • Супи / Супы Торти/ Торты: • Торти / Торты Легендарни класически торти / Знаменитые торты: • Легендарни класически торти / Знамени... Великденски рецепти/ рецепты на Пасху: • Козунаци и боядисани яйца / Пасха Всички плейлисти/Все плейлисты: / @-vkusnouvalisakcent
