Огонек на зиму, а для кого-то и Кобра - вкусный домашний соус из помидоров, без которого уже не так вкусны домашние пельмешки или первые блюда, всегда можно просто намазать огонек на хлеб! Мама научила меня готовить этот соус и уже лет 10 мы вместе делаем его помидоров! Рецепт этой заготовки простой: ничего не нужно варить и стерилизовать (кроме банок, но это обязательно, для лучшей сохранности заготовки). Думаю что и так понятно, но уточню: все продукты должны быть тщательно помыты и помидоры без признаков порчи выбирайте, чеснок после чистки тоже мойте, а вот острый перец можно перекручивать с семенами (если любите поострее). Огонек хранить следует в прохладном месте, поэтому у кого нет подвала или погреба, то начните соус готовить ближе к холодам, тогда можно его будет вынести на балкон. И НЕ бойтесь запаха уксуса на первом этапе, после того, как соус настоится (можно оставить не на 2 часа, а на 3-4), запах улетучится! Ингредиенты в ложках, стаканах, а также точные граммы найдете ниже. Удачных заготовок! Оставьте комментарий и жмите "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас! Ингредиенты в точных граммах для приготовления огонька на зиму без варки и без хрена и пошаговое описание процесса приготовления с фото
Смотрите все рецепты "Еда на любой вкус" в соцсетях: Instagram / edanalyuboivkus Вконтакте https://vk.com/edanaluboivkus
Одноклассники https://ok.ru/edanaluboivkus
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?...
Ингредиенты (выход 3,7 л): помидоры – 3 кг чеснок – 150 г = 1 стакан* перец острый – 100 г = 3 штуки соль – 60 г = 2,5 ст.л. сахар – 200 г = 1 стакан* уксус 9% - 200 мл = 1 стакан *стакан 200 мл Возможно вас заинтересуют эти плейлисты и видео: Помидоры Дольками без стерилизации на зиму. Пальчики оближешь • ПОМИДОРЫ на ЗИМУ Дольками БЕЗ Стери... Хреновина без варки и без уксуса на зиму из помидоров • ХРЕНОВИНА С ЧЕСНОКОМ! Еще Бабуля та... Заготовки на зиму. Самые проверенные рецепты в одном плейлисте • Плейлист Огонек с хреном и без уксуса • ХРЕНОВИНА на зиму из помидоров и чесн... Лечо из помидоров и моркови с перцем на зиму • Лечо на ЗИМУ с морковью - съедается д... Помидоры «Дольками» • Помидоры на зиму Дольками и Половинка... Почта для сотрудничества и рекламы [email protected] #огонек #огонекназиму #кобра #рецептогонька #едналюбойвкус #соусизпомидоров #заготовкиназиму #помидорыназиму #помидоры #острыйсоус #безварки #безстерилизации #назиму
