Сделайте красивейший зефирный букет из гортензий своими руками Рецепт зефира : • 100% РАБОЧИЙ РЕЦЕПТ ЗЕФИРА Ингредиенты В сатейник : 200 мл сока 10 г агара ( сила 900) 200 г сахара В дежу миксера : 90г белка ( 3 яйца) 90г Сахара Щепотка лимонной кислоты Созревает зефир 12 ч ( если у вас повышена влажность в квартире или регионе то время может увеличиться до 24 часов) Храните зефир в герметичных контейнерах при комнатной температуре. Срок хранение данного зефира 7 дней ( с добавлением глюкозного сиропа его можно продлить до 14 дней )
