Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
За 7-8 кроасана ще ви трябват: 375 г брашно /по възможност с протеиново съдържание поне 12%/ 180 мл вода 22 г прясна мая /или 7-8 г суха/ 45 г захар 7 г сол 75 г меко масло 195 г масло /за ламинирането/ Tук можете да видите и видеото на английски, от което видях технологията: • Perfect croissant tutorial Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
Моят Air Fryer
Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
Полезни връзки: Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
InstantPot уреди за готвене под налягане:
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
Кухня от REA4:
#готвенезаначинаещи #кроасани #croissant
