Перец не успел вызреть. Что делать?

 

Приближаются заморозки, пришлось убрать весь перец, но много зеленых еще. Есть два варианта, как использовать такой перец: первый - дозаривание, второй - переработка в зеленом виде, рассказываю, как в таком случае убрать горечь Подписывайтесь на телеграм канал "Дела Хозяйские"