Спасибо всем, кто поддерживает нас! Видео имеет субтитры на всех языках. Не забудьте включить субтитры! В видео вы увидите: Сайт и Блог Загляните на наш сайт
Загляните в наш блог
Подписывайтесь на наши каналы Простые рецепты / @lesni-recepti Конфиденциально с кухни / @chef.todor.dimitrov Домашние рецепты / @domashnirecepti Вкусно / @vkusnirecepti Тодор&Радка / @todorradka Наши партнеры AB - Аудиокниги | Аудиокниги-бестселлеры от ведущих мировых авторов в исполнении профессиональных актеров. Слушайте в любом месте, в любое время. / @ab-audioknigi Подпишитесь на нас в Facebook Тодор Димитров / chefdimitrov Радка Колева / radka.koleva.kitchen Конфиденциально с кухни / poveritelno.ot.kuhnqta Присоединяйтесь к нашим кулинарным группам Конфиденциально с кухни / 442386659478622 Вкусные домашние застолья / vkusni.domashni.gozbi Простые рецепты / lesnirecepti Домашние рецепты / domashni.recepti Подписывайтесь на нас в Instagram Конфиденциально с кухни / poveritelno_ot_kuhnqta Подпишитесь на нас в Viber Конфиденциально с кухни
Подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик, если хотите получать уведомления, когда мы загружаем видео! Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях, вы так помогаете нам расти! Спасибо! Рецепт: Суп из бараньей печени. НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: Бараний сет - 1,5 кг. (мыт и чистится). Свежий лук — 2 ст.л. (мелко нарезать). Морковь - 2 шт. (натертый). Рис - 100-150 гр. Йогурт - 400 г. Желтки - 2 шт. Мука – 2 ст. Жойен – 1 ст л (мелко нарезать). Соль. Перец. Паприка. Масло. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Сначала нужно отварить мелочь. Отделите печень и поставьте ее вариться отдельно от остальных мелочей. Отварить печень примерно 10-15 минут. В другой кастрюле поставьте вариться остальные мелочи. Варить около 1 часа, в течение которого нужно снимать пену. У вас должен получиться красивый густой бульон. После того, как они сварятся, процедите бульон и мелко нарежьте мелочь. На разогретую сковороду налить немного жира. Добавьте зеленый лук и морковь, обжаривайте их несколько минут, чтобы выпустить аромат. Добавить бараньи потроха и жарить 1-2 минуты. Добавьте 2-3 ложки красного перца и перемешайте. Добавьте процеженный бульон и перемешайте. Приправить суп солью, перцем и половиной нарезанного свежего зеленого лука. Перемешать и варить около 30 минут. 30 минут спустя. Добавить рис и варить еще 10-12 минут. Затем выключите огонь. За это время подготовьте здание. В большую миску налейте йогурт, 150-200 миллилитров воды, яичные желтки, соль по вкусу и муку. Перемешайте проволочным венчиком, чтобы хорошо смешать. Постепенно добавляйте суп в смесь, постоянно помешивая. Температура корпуса и супа должна быть уравновешена. Затем вылейте смесь в кастрюлю и перемешайте. Готовый суп посыпьте оставшимся свежим шнитт-луком. Приятного аппетита!
