#рамазон #ифтар #тефтели #фрикадельки Ифторлик менюси • Гушт Сай тайёрлаш! Мясной сай. Подача личн... Ифторлик менюси • Ramadan. Iftar Recipes Ингредиенты: Для фарша: Говяжий фарш 400 Лук 1 шт натереть на мелкой тёрке Панировочные сухари 4 ст.л. Вода 1-2 ст.л. Оливковое масло 2 ст.л. Специи: измельчённый кориандр 1 ч.л., чёрный молотый перец 0,5 ч.л., измельчённая зира по 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Отварное яйцо 2-3 шт Картофель 5 шт Растительное масло для жарки картофеля 200мл В казан наливаем 100 мл растительного масла, затем кладём нарезанный лук 1 шт, болгарский перец 0,5 шт и помидор 1 шт Вода 1 стакан или 1,5 стакана и тушить 30 минут Для декорации: Несколько штук мелкий лук или молодой лук и помидоры Сверху украшаем зелёным луком
