Видео имеет субтитры на всех языках. Не забудьте включить субтитры! Сайт Загляните на наш сайт
Хотите попробовать настоящий качественный мёд? Заказ от небольшой семейной фермы «Волшебный мед»! Для получения дополнительной информации посетите сайт:
Или позвоните: 0877 81 81 27 / 0877 81 81 20. Попробуйте и вы не будете разочарованы! Ваша поддержка ценна для нас. Станьте участником и помогите нам создавать еще лучший контент! / @chef.todor.dimitrov Наши партнеры Всемирный кулинарный сайт:
AB - Аудиокниги | Бестселлеры от ведущих авторов мира, читаемые профессиональными актерами. Слушайте где угодно и когда угодно. / @ab-audioknigi Следуйте за нами на Facebook Шеф Тодор Димитров / chefdimitrov Подписывайтесь на нас в Viber Конфиденциально с кухни
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях, вы очень помогаете нам расти! Спасибо! Рецепт: Шершни с сыром. Они тают во рту! Необходимые продукты: Для теста: 500 г просеянной муки 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка сахара 50 мл. масло 7 грамм сухих дрожжей 1 яйцо 150 г сала комнатной температуры 100 мл. прохладная вода Для начинки: 150 г измельченного коровьего сыра 1 яичный белок Для распространения: 1 яичный желток 1 столовая ложка свежего молока Способ приготовления: Приготовление теста: Налейте воду в миску и добавьте сахар и дрожжи. Перемешайте до растворения сахара и оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались. В большой миске смешайте муку и соль. Сделайте углубление посередине и добавьте активированные дрожжи, масло, яйцо и сало. Месите до тех пор, пока не получите гладкое, мягкое и нелипкое тесто. Сформируйте из теста шар и положите в смазанную маслом миску. Смажьте тесто небольшим количеством масла, накройте крышкой и оставьте подниматься на 30 минут. Приготовление начинки: Взбейте яичный белок до пены и смешайте его с раскрошенным сыром. Формируем рожки: После того, как тесто поднялось, слегка его обмять и разделить на 4 равные части. Сформируйте из каждой части шарик. Каждый шарик раскатайте в прямоугольник толщиной около 0,5 см. На один конец вдоль выложите часть начинки и сверните в плотный рулет. Нажмите на концы, чтобы закрыть. Разделите каждый рулет на 4 равные части и разложите круассаны на противне, застеленном бумагой для выпечки. Накройте полотенцем и оставьте подниматься еще на 45 минут. Выпечка: Взбейте желток со свежим молоком и смажьте круассаны. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке (без вентилятора) в нижней части духовки примерно 15-20 минут. Наслаждайтесь вкуснейшими сырными круассанами! Если у вас есть какие-либо вопросы или вам нужна дополнительная помощь, не стесняйтесь спрашивать! Приятного аппетита!
