Тесто для пельменей, вареников и на манты - самое удачное: не трескается при заморозке, не разваривается и легко замешивается, пельмени сочные и вкусные. Про заварное тесто для пельменей кипятке не вспоминаю! В этом видео рецепте мы разберем: как сделать сочные пельмени и какое мясо использовать как приготовить тесто для пельменей почему пельмени трескаются при заморозке почему пельмени развариваются сколько варить пельмени и как: в холодной или кипящей воде нужно ли пельмени размораживать перед варкой почему пельмени надуваются Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах Подборка всех рецептов • Пельмени, вареники, манты, хинкали Рецепт мантов с разными начинками • Манты с разными начинками: тесто на м... Тесто для пельменей / вареников / на манты: мука - 1 кг (+/-) = 7,5 стаканов* вода - 350 мл = 1 3/4 стакана* соль - 18 г = 2 ч.л. яйцо - 96 г = 2 шт. Начинка для пельменей: фарш - 800 г = 4 стакана* лук репчатый (во вкусу) - 500-550 г = 2-3 шт. соль (во вкусу) - 12 г = 1,5 ч.л. черный молотый перец (во вкусу) - 1/4 ч.л. *стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов Вес сырого теста: 1,5 кг (+/-) Выход: 100 шт. (+/-) среднего размера Рецепт теста для пельменей (для чтения и распечатки) доступен на нашем сайте с пошаговым фото и описанием (ссылка появиться позже) Наш ВТОРОЙ канал о еде «Гарантия Вкуса» / @garantiya_vkusa Наш семейный влоговый канал / @anastassiyahoneylife Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после! Нас можно найти ЗДЕСЬ КАНАЛ НА Дзене
Инстаграм / edanalyuboivkus Вконтакте https://vk.com/edanaluboivkus
Одноклассники https://ok.ru/edanaluboivkus
Телеграм канал
ТикТок / edanalyuboivkus Наш сайт
Почта для сотрудничества и рекламы [email protected] #тестодляпельменей #еданалюбойвкус #пельменирецепт #рецептпельменей #тестодлявареников #пельменитесто #домашниепельмени
