Яркий, вкусный, а самое главное - полезный салат с капустой брокколи Готовится очень просто, а на столе выглядит очень привлекательно и съедается одним из первых Понадобиться: Капуста брокколи - 500 гр Помидор - 250 гр Огурец - 250 гр Лук репчатый - 30 гр Яйцо - 3 шт Майонез - 80-100 гр Приготовление: Капусту разделить на соцветия. Крупные соцветия разрезать на несколько частей. Отправить брокколи в кипящую воду на 4-5 минут, после чего вынуть и переложить в ледяную воду. Яйцо наколоть с тупого конца, залить холодной водой и варить 10-12 минут (с момента закипания). Помидор и огурец нарезать четвертинками. Лук нарезать полукольцами. Яйцо нарезать четвертинками или разрезать четвертинки пополам ещё раз. Переложить брокколи в миску, посолить по вкусу. Добавить помидор, огурец, лук, яйцо и майонез. Тщательно перемешать. Чтобы ничего не пропустить, подписывайтесь на наш телеграмм канал
