Ðåöåïò Íà 1, 5 êã. ìîðêîâè 1 ñðåäíèé ëóê (300 ã.) 150 ìë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà 4 ñò. ë. ñòîëîâîãî óêñóñà ( 9%) 3 çóá÷èêà ÷åñíîêà 2 ÷. ë. ñîëè 4 ÷. ë. ñàõàðà 0,5 ÷. ë. ñåííîãî ïàæèòíèêà 1 ÷. ë. ìîëîòîãî êîðèàíäðà 0,5 ÷. ë. êàððè 1 ÷. ë. ïàïðèêè 0,5 ÷. ë. îñòðîãî ïåðöà 0,5 ÷. ë. ìîëîòîé çèðû (èëè êóìèí )
