Научились печь? Научитесь продавать! Практикум для начинающих кондитеров, мечтающих превратить сладкое хобби в доходный бизнес. Получить полный доступ к практикуму вы можете тут
Урок по фирменному козульному тесту
Посмотреть все уроки нашей онлайн школы
Сохраняйте, подписывайтесь, ставьте Помогите каналу стать ещё лучше Подписаться на Инстаграм тут / victoriabredis Если кафе дает в подарок маленькое печенье с логотипом, конфетку или зефир к чашечке чая или кофе, то это можно применить к корпоративным клиентам о которых я говорила ранее. Но чаще всего кондитерские покупают ваш продукт для перепродажи, их задача купить у вас дешевле и продать дороже. Второй минус работы с кафе и магазинами – они берут продукт на реализацию. Все понимают что это? Пока не продадут, деньги вы не получите, если сроки вышли и то, что не продалось возвращается вам обратно. Реализация товара – это длинный рубль. Тот доход или та выручка, которую вы получаете не сразу Третий момент – документы. Официальное оформление. Не каждый хочет оформляться, не каждый может оформиться как ИП, создать декларацию соответствия и тому подобное. Чувствуйте какую единственную потребность закрывает кафе-кондитерские для мастера, для вас? Да, это амбиции! Это круто, когда ты видишь свой продукт, свои сладости на витрине. Хитрость в том, что вы как будто снимаете с себя ответственность, потому что продаёте не вы, а кондитерская. Для многих процесс продавать и продавать дорого – это самый страшный внутренний страх, поэтому мастера соглашаются на минимум и по факту зарабатывают на своем продукте очень мало, зато амбиции закрыты. Парадокс. Я надеюсь вы поняли, почувствовали ту колоссальную разницу в корпоративных клиентах, в вашей выгоде или не выгоде в работе с таким сегментом. Да, с кондитерскими магазинами можно работать, но тут важно учитывать все нюансы и в первую очередь оценивать и понимать степень своей выгоды. Я вас приглашаю на свое бесплатное обучение которое называется «практикум для кондитеров», где мы составляем ваше уникальное торговое предложение, отстраиваем вас от конкурентов и правильно позиционируем ваш продукт. А также вы узнаете где, на каких площадках можно продавать, как много таких площадок и это не Instagram и не VK
