Приготовить вкусные пельмени без глютена - это легко! Можно заменить начинку и приготовить постные, веганские пельмени-вареники Пельмени, которыми можно насладиться даже на безглютеновой диете! Тесто приготовлено без пшеничной муки, крахмала и яиц. Телеграм
Instagram / 15yearsglutenfree Ингредиенты: Тесто 200 гр цельнозерновая рисовая мука 200 гр цельнозерновая гречневая мука ( мука из зелёной гречки) 100 гр кукурузная мука или маниока ( Мука из маниока – это беззерновая, безглютеновая мука с низким гликемическим индексом, изготовленная из корня растения маниок) 1/2 ч л соль 12 гр ксантановая камедь 40 мл оливковое масло 330 мл очень горячая вода ( кипяток) Начинка ( может быть любая!) половина ч л соль специи : перец, паприка 1 луковица петрушка или укроп 400 гр мясной фарш Получилось 70 шт, общий вес 1кг 350 гр Приятного аппетита! Не забывайте подписываться, ставить лайки и писать комментарии
