Привіт,сьогодні я вирішив показати вам, як приготувати класичну лазанью,на перший погляд може здатись що приготувати лазанью буде складно але я вас запевняю все дуже просто. Лазанья - традиційна страва італійської кухні . Про їх страви можна сказати що це завжди насичений смак і неймовірна краса виконання. Відразу скажу весь процес приготування займе трохи вашого часу але повірте лазанья того варта хто куштував її мене зрозуміє. А ще , ми з вами навчимося готувати соус Бешамель та соус Болонєзе. Бешамель — обов'язковий складник лазаньї болоньєзе. А завдяки тому, що при запіканні соус покривається рум'яною скоринкою. Соус Болоньєзе — м'ясний соус для італійської пасти родом з Болоньї. Лазаньї виходить досить багато і вистачить на всю сім'ю. Це може стати ситним обідом чи вечерею,а для когось і сніданком !) Ми приготуємо порції 6-8 Інгредієнти: Для основи: 500г - Фарш комбінований (свинина,яловичина) 14шт - Листи лазаньї 300г - Сир моцарела 2шт - Цибуля ріпчаста 1шт - Морква 100г - Корінь селери 3ст.л -Томатна паста 600мл - Сік томатний 2 зубчика - Часник 2ч.л - Орегано сушений 2ч.л _ Базилік сушений Сіль,перець - за смаком Для соусу бешамель: 500г - Молоко 50г - Вершкове масло 50г - Борошно пшеничне 1ч. л - Мелений мускатний горіх Сіль - за смаком Посилання на мій Instagram - https://www.instagram.com/p/B58XzbbhY...
Посилання на Facebook - https://m.facebook.com/profile.php?re...
Посилання на Blogger -
#їжа #еда #lasagna #classiclasagna #behamel #bolognese #бешамель #болоньєзе #food #recipe #лазанья
