Видео имеет субтитры на всех языках. Не забудьте включить субтитры! Сайт Загляните на наш сайт
Ваша поддержка ценна для нас. Станьте участником и помогите нам создавать еще лучший контент! / @chef.todor.dimitrov Наши партнеры Всемирный кулинарный сайт:
AB - Аудиокниги | Бестселлеры от ведущих авторов мира, читаемые профессиональными актерами. Слушайте где угодно и когда угодно. / @ab-audioknigi Следуйте за нами на Facebook Шеф Тодор Димитров / chefdimitrov Подписывайтесь на нас в Viber Конфиденциально с кухни
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях, вы очень помогаете нам расти! Спасибо! Рецепт: Бабушкина летняя манжа с баклажанами и перцем. Это так вкусно, что всегда хочется еще! Необходимые продукты: 600 г баклажанов, очищенных, нарезанных кубиками и посоленных 700 г красного перца, крупно нарезанного 2 средние луковицы, тонко нарезанные 1 большой помидор, очищенный и мелко нарезанный 4 зубчика чеснока, мелко нарезанных 1/2 пучка петрушки, мелко нарезанной 1 чайная ложка сахар Солить по вкусу Черный перец по вкусу Красный перец по вкусу Масло Способ приготовления: Наливаем масло на разогретую сковороду. Добавьте лук и жарьте около 1 минуты. Затем добавьте перец и жарьте еще 7-8 минут до мягкости. Добавьте баклажаны, хорошо слитые с горького сока, и перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой, уменьшите огонь и варите 10–15 минут, периодически помешивая. Добавьте помидоры, чеснок, петрушку, сахар, соль, черный и красный перец. Налейте около 300 мл. воды и накройте кастрюлю. Дать манже покипеть на умеренном огне 30-40 минут. В конце посыпьте петрушкой и подавайте. Приятного аппетита!
