Как открыть мясной цех в кафе для производства сыровяленых, копченых деликатесов и полуфабрикатов?

 

В начале мая мы побывали в старинном городе Гдов, который находится в Псковской области, в гостях у предпринимателя Антона Скрыпникова. Год назад Антон прошел обучение в нашей компании по производству варено-копченых и сыровяленых изделий, а сейчас открывает кафе и мясной цех с его собственной продукцией. Больше информации на наших сайтах:
– продажа ингредиентов, оборудования, колбасных оболочек для пищевой промышленности.
– учебные курсы и консультации по пищевым технологиям, нормативная документация. Записывайтесь на наши курсы по телефону 8 (800) 55-55-860 или по электронной почте [email protected] Добавляйтесь в друзья:
- мы в телеграме – только самое важное. https://vk.com/bsculinar
- мы в vk –наши товары, рецепты, общение, приколы.   / bsculinar   - мы в инстаграмм. Наш канал в Youtube https://www.youtube.com/channel/UCGWB...
Полезные видео: Мясной цех на ферме год спустя. Откровенное интервью фермера из Волгоградской области -    • Мясной цех на ферме год спустя. Откро...   Тестовый запуск колбасного мини-цеха в г. Краснодар-    • Тестовый запуск колбасного мини-цеха ...   Открываем мясной бизнес. Как начать зарабатывать. Учебный курс анонс –    • Открываем мясной бизнес. Как начать з...   Тайм-код: 00:00 Вступление 00:32 Общий вид кафе\магазина «Дом мяса» 01:20 Знакомство с Антоном Скрыпниковым и шеф-поваром кафе 02:33 Как создавался проект, как возникла идея создания и дальнейшие перспективы развития 04:33 Про государственную поддержку «Мой Бизнес» 06:16 Как Антон реализуют свою продукцию 07:14 Экскурсия по кафе 07:50 Организация процесса изготовления сыровяленых изделий 10:21 Планы на будущее 11:24 Пожелания от СЗЦПТ 11:47 Заехали к Чудскому озеру