У вас есть картошка и немного фарша? Тогда вы можете приготовить этот простой и невероятно вкусный запеканку! Она кремовая внутри, хрустящая снаружи и готова всего за 5 минут подготовки. Отличная идея для быстрого, сытного семейного ужина — простые ингредиенты, потрясающий вкус! Готовьте вместе со мной, подписывайтесь на больше простых домашних рецептов и наслаждайтесь каждым кусочком! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 35–40 минут Порции: 4 #запеканка #картошка #простойрецепт #ужин #домашний #комфортнаяеда #фарш #быстрыйужин #вкусно #рецептеды Попробуйте один раз, и вы будете готовить это снова и снова! Оставляйте свои мысли в комментариях и не забудьте подписаться на больше домашних рецептов. Ингредиенты: Для основы: Картошка — 500 г Лук — 1 штука Яйца — 2 Сливки — 30 мл Мука универсальная — 2 ст. ложки Соль — по вкусу Масло для жарки — по необходимости Для начинки: Фарш (свинина или говядина) — 600 г Лук — 1 штука Сладкий болгарский перец — 2 Чеснок — 2 зубчика Петрушка — горсть Кетчуп — 2 ст. ложки Смесь специй Хмели-сунели — 1 ч. ложка Соль и перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Пошаговый рецепт: 1 Подготовьте яичную смесь: Взбейте яйца со сливками и солью до однородности. 2 Приготовьте начинку: Обжарьте нарезанный лук, затем добавьте болгарский перец и грибы (по желанию). Добавьте фарш, чеснок, кетчуп и специи. Перемешайте и готовьте, пока жидкость не выпарится. Добавьте нарезанную петрушку и дайте начинке остыть. 3 Подготовьте основу: Натрите картошку и лук, отожмите сок и приправьте солью. Добавьте яичную смесь и муку, перемешайте до однородности. 4 Соберите: Выложите половину картофельной смеси в форму, сформировав небольшие бортики. Сверху добавьте мясную начинку, затем накройте оставшимся картофельным слоем. 5 Готовьте: Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 20 минут, затем аккуратно переверните и готовьте еще 10–15 минут до золотистой корочки. 6 Подавайте: Дайте немного остыть перед нарезкой. Подавайте теплым со сметаной или вашим любимым соусом. Приятного аппетита!
