Пирожки с капустой жареные и в духовке - удивительно воздушные, мягкие и пышные из этого теста для пирожков! Покажу все этапы приготовления - от замешивания теста на молоке до жарки золотистых и аппетитных пирожков. Вы узнаете, как сделать заварное дрожжевое тесто, которое идеально подойдет для жареных пирожков и для пирожков в духовке с разными начинками. Этот рецепт подойдет для любого уровня кулинарного мастерства. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких вкусными домашними пирожками с капустой! Не забудьте подписаться на наш канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах Список продуктов для приготовления теста и начинки *стакан объемом 200 мл Заварная часть теста 60 г муки (3 ст.л.) 45 мл растительного масла (3 ст.л.) 200 мл горячей воды (80-90°C - 1 стакан*) Дрожжевое тесто для пирожков вся заварная часть теста 15 г соли (1,5 ч.л.) 20 г сахара (4 ч.л.) 11 г сухих дрожжей (3 ч.л.) 3 яичных желтка 250 мл теплой воды (30-35 °C 1 1/4 стакана*) 750 (+/-) г муки (около 6 стаканов*) ВЕС ТЕСТА: 1400 г Начинка из капусты для пирожков 45 мл растительного масла (3 ст.л.) 150 г репчатого лука (1 шт.) 120 г моркови (1 шт.) 35 г измельченных томатов (1 ст.л.) 700 г белокочанной капусты (7-8 стаканов*) по вкусу соль, перец черный молотый 3 яичных белка ВЕС ГОТОВОЙ НАЧИНКИ: 720 г Выход: 24 пирожка Пошаговый рецепт с фото описанием
Наш ВТОРОЙ канал о еде «Гарантия Вкуса» / @garantiya_vkusa Наш семейный влоговый канал / @anastassiyahoneylife Нас можно найти ЗДЕСЬ Наш сайт
КАНАЛ НА Дзене
ВК Видео
YouTube / @edanalyuboyvkus Телеграм канал
Инстаграм / edanalyuboivkus ТикТок / edanalyuboivkus Одноклассники https://ok.ru/edanaluboivkus
Почта для сотрудничества и рекламы [email protected] #пирожкискапустой #тестодляпирожков #еданалюбойвкус #рецепты #рецептпирожков #жареныепирожки #пирожки #начинкадляпирожков #пирожкикакпух #пирожкивдуховке
