КЕТО-ПАВЛОВА Для безе нам понадобится 4 белка 150 гр сахарной пудры из Эритрита или любимого вами сахарозаменителя щепотка соли 1 ч.л. картофельного крахмала или 2 кукурузного (не обязательно!!!) 1 ч.л. лимонного сока или винного уксуса Для крема жирные сливки 33% 250-300 гр 100 гр Маскарпоне или йогурта (не обязательно!!) 1-1,5 ст.л. сахарной пудры из Эритрита Тортик необходимо собирать непосредственно перед подачей и сразу кушать, поэтому я всегда делаю его довольно маленьким. Можно сделать отдельные небольшие пирожные и начинять каждое отдельно. Если он будет долго стоять, безе станет мокрым, не хрустящим и потеряет свой первоначальный внешний вид. Кроме свежих ягод можно добавить в начинку немного ягодного сиропа или перемолотых ягод. Приятного аппетита!! #кето #кетодиета #кетодесерт #кетобезе #кетотортик #кетопавлова
