#видеорецепт#aigerimcooking#выпечка#кчаю#ифтар#борек#видеорецепты ДЛЯ ТЕСТА: ВОДА 200 МЛ МОЛОКО 200 МЛ ЯЙЦО 1 ШТ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 100 МЛ КЕФИР 100 МЛ СОЛЬ 2 Ч Л ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС 1 СТ Л МУКА 1 КГ ДЛЯ НАЧИНКИ: ГОВЯЖИЙ ФАРШ 400 ГР ЛУК 3 ШТ ПОМИДОР 1 ШТ КИНЗА 1 ПУЧЁК СОЛЬ 1 Ч Л ЗИРА 1 Ч Л КИНЗА 1 Ч Л ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ 1 Ч Л ДЛЯ ВТОРОЙ НАЧИНКИ: КАРТОШКА 4 ШТ ЛУК 2 ШТ СОЛЬ 1 Ч Л ЗИРА 1 Ч Л КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ 1 Ч Л ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ 150 ГР СЛИВОЧНОЕ МАСЛО ВЫПЕКАТЬ ПРИ 200 45 МИНУТ (СМОТРИТЕ ПО СВОЕЙ ДУХОВКЕ ДО ЗАРУМЯНИВАНИЯ) : 200 200 EGG 1 100 100 2 H L 1 : 400 3 BOW 1 1 1 H L ZIRA 1 H L 1 1 : 4 2 1 H L ZIRA 1 H L 1 150 200 x 45 ( ) FOR THE TEST: WATER 200 ML MILK 200 ML EGG 1 PC VEGETABLE OIL 100 ML KEFIR 100 ML SALT 2 H L APPLE VINEGAR 1 CT L FOR FILLING: GROUND BEEF 400 GR BOW 3 PCS TOMATO 1 PC CILINZA 1 BUNCH SALT 1 H L ZIRA 1 H L CINZA 1 H L BLACK PEPPER 1 tsp FOR THE SECOND FILLING: POTATOES 4 PCS ONION 2 PCS SALT 1 H L ZIRA 1 H L RED PEPPER 1 tsp FOR LUBRICATION 150 GR BUTTER BAKE AT 200 45 MINUTES (SEE YOUR OVEN BEFORE BROWNING) TEST ICIN: SU 200 ML S"UT 200 ML YUMURTA 1 ADET BITKISEL YAG 100 ML KEFIR 100 ML TUZ 2 H L elma sirkesi 1 ct L DOLDURMAK ICIN: DANA DANA 400 GR YATAK 3 ADET DOMATES 1 ADET CILINZA 1 DEMET TUZ 1 H L ZIRA 1 H L CINZA 1 H L KARABIBER 1 tk IKINCI DOLGU ICIN: PATATES 4 ADET SOGAN 2 ADET TUZ 1 H L ZIRA 1 H L KIRMIZI BIBER 1 tatli kasigi YAGLAMA ICIN 150 GR YAG 200 45 DAKIKA PISIRIN
