Зрастник , домашен кускус , капчки с пастърма, баница с тиква и други ястия , приготвяме край селската печка в село Долно Дряново, община Гърмен. Гостуваме в къщата на Кадифе Петрелик, с която готвим. По думите зарастникът е много старо ястие, което отдавна си приготвят в селото. Прави се с праз, царевично брашно, сол и олио. Вместо праз може да се използва цвекло, зеле, спанак или лапад, обясни Кадифе. Тя каза още, че младите в Долно Дряново напоследък го правят по малко по-модифицирана рецепта- слагат освен царевично и бяло брашно, както и малко сода. Така по думите става като „кекс с праз“. Домакините ни почерпиха и с лангюр-напитка, която правят през зимата от грозде, ябълки, трънки, шипки. YouTube: / @bntblagoevgrad Facebook: / bntblagoevgradofficial Открийте всички предавания на:
