За блата: 5 яйца 1ч. захар ( 150гр. ) 150гр. брашно 1п. бакпулвер 1п. ванилова захар За карамеления сос: 120гр. захар 2 с.л. масло 200мл. сладкарска сметана Соса с който ще заливаме блата след изпичане: 3ч. прясно мляко ( 600мл. ) 3 с.л. захар 200мл. сладкарска сметана За сметаната: 1ч. прясно мляко ( 200мл. ) 1п. сметана на прах ( 75гр. )