азаша рецепт «Вупи пай» тортыны тарихы Вупи пай – адам жанын елжірететін нзік торт. Бл тортты бір тілімін жегеннен-а оан ессіз ашы болып, айта жегііз келіп трады. Нзік тортты атауын алу шін америнаны бірнеше Масачусетс, Нью-Гемпшир, Пенсильвания жне Мэн атаулы штаттары ызанышпен таласты. Наыз айматы соыс болып жатты. зіл-алжыа толы атыыс мэн билігін Вупи пайды «Мэн штатыны ресми дм татызатыны» деп таайындады. Аыз бойынша бл тортты штата неміс иммигранттары келген. ажыан жмыстан со орлаан таамдарды шашып, арасынан Вупи Пай тортын тауып алады. атты уананнан «Whoo! Pie!», яни «Оо, пирог!» немесе «Оо, торт!» деп айайлап жібереді. Сол сттен бастап тортты атауы осылай згертіледі. Сонымен, Вупи пай торт, бліш немесе пирог болды ма? Осыны ажырату те иын. Вупи пай тортыны тпкі нсасын шыан елінде крген жандар осы «тортпен» екі ересек ер адамды тойдыруа болатын болан. Вупи пай млшеріне арай бір мезгілде торт та пирогта бола алады. Оны атауы алай згерсе де рамы згермек емес. Классикалы тортты рецептіні тп нсасында шоколодты печенье жне кілегей мен май араласан крем. Бл тортты дмі тіл йіретін болады. Вупи пай Атауын естіген кезде сілекейііз аып кетті ме?! Расында, шоколад дмі бар "Вупи пай" балалы кезді еске салатындай. Ал, оны неліктен дл осылай аталанын кпшілік біле бермейді. Массачусетс, Нью-Гемпшир, Пенсильвания жне Мэн штаттары кні бгінге дейін аталмыш торта таласып келеді. Шындыында, 1920 жылдан бастап "Вупи пай" торты сатылыма шыан. Алайда, Whoopie Pie деген атау ресми трде 1928 жылы алаш олданыса енген. рамы: 1. Жмырта - 2 шт 2. Шекер - 200 г 3. Закрома - 1 пачка (комн.температура) 4. Разрыхлитель - 11-12 г 5. Ванелин - 1 асы 6. Какао - 50 г 7. н - 350 г 8. Ст - 250 г Крем: 1. Сливки - 350 гр 2. Творожный сыр - 400 г 3. Сахарная пудра - 200 г ДАНА МЫРЗАКУЛОВА Кондитер, блогер WhatsApp байланысу 8778-378-9696 Instagram парашам / dana_mirzakulova 2-ші YouTube каналыма да жазылып ойсаыз / @baspana_kzt Каналды продюсері ЕРНАР АЛМЫРЗА #ДАНАМЫРЗАКУЛОВА «Вупи Пай» – американский шоколадный десерт. Шоколадный десерт американского происхождения «Вупи Пай» сегодня популярен не только на своей родине, но и во многих странах Европы. Насыщенный сливочно-сырным кремом, он изготавливается на основе шоколадных бисквитных коржей и заливается глазурью из настоящего горького шоколада. Пирожное Whoopie Pie оригинально выглядит – сочетание насыщенных шоколадных оттенков и белого крема делает изделие праздничным, торжественным и очень аппетитным. Впервые рецепт лакомства Whoopie Pie был разработан в Америке, на сегодняшний день несколько Штатов претендуют на звание первооткрывателя этого истинно американского пирожного. Доподлинно известно, что рецепт был завезен в Америку немецкими Амиши – общиной протестантов, массово переселившихся в Северную Америку в 19 веке. Эти маленькие бисквитные пирожные с шоколадным вкусом жены Амиши готовили своим мужьям в качестве ланча, который те могли бы съесть после тяжелой работы. Сегодня же оригинальное пирожное претерпело массу изменений – в него добавляют различные фрукты и ягоды, джемы, черный шоколад заменяют белым или молочным, а то и вовсе изготавливают в форме торта. Мы же будем следовать традициям и приготовим Whoopie Pie по классическому рецепту. Оригинальный, пышный торт Вупи Пай – десерт, ставший привычным для многих из нас. Но пришел он из Америки. Именно там Whoopie Pie стали печь первыми. Многие повара экспериментируют с этим лакомством. В любом исполнении он получается очень нежным, насыщенным и вкусным. Изысканное сочетание белого крема и шоколадных коржей едва ли может оставить равнодушными сладкоежек. Привлекательность этого американского торта заключается в уникальной гармонии вкуса. Вот почему стоит испечь такой десерт к празднику или просто побаловать себя без повода. Торт «Вупи пай» — знаменитый американский торт «Вупи пай». Этот нежный и необычайно вкусный шоколадный десерт, который буквально тает во рту, просто не может оставить никого равнодушным. Нежнейшие шоколадные коржи и необыкновенный крем «чиз» по истине выше всяких похвал! 00:00 ДАНА МЫРЗАКУЛОВА 00:13 Вупи пай тортына ажетті заттар 00:37 Вупи пай оригинал рецепт 01:01 Вупи пай рецептісін жасау 06:43 Вупи пай кремін жасау 12:40 Рецептер кбірек шысын десеіз азаша рецептер
