Что будет, если в молоко добавить сметану? / Дегустация сыра, Вытяжные сыры с чёрным чесноком / Вызревшая Качоковалло и сырные наборы В этой части видео мы исследуем, что произойдет, если в пастеризованное молоко добавить сметану и оставить на заквашивание. Оно превратится в продукт соответствующий действию той закваски, которую используют на заводе по изготовлению сметаны. Употреблять можнокак самостоятельный продукт или использовать для приготовления домашнего чизкейка. Вытяжные сыры с чёрным чесноком Здесь мы рассмотрим уникальные вытяжные сыры, приготовленные с добавлением чёрного чеснока. Чёрный чеснок придаёт сырам особый вкус и аромат, делая их настоящим деликатесом. Мы расскажем о процессе приготовления таких сыров и поделимся впечатлениями от их дегустации. Материал на канале для самостоятельного изучения.Если хотите получить ответы на индивидуальные вопросы, то запишитесь на платную консультацию или мастер класс онлайн. Наши социальные сети : Телеграмм : @sirovarnya_eliseevyh Почта : [email protected] Страница в Вк Ольга Елисеева-https://vk.com/id27576904
В ВК ВИДЕО -
Одноклассники-https://ok.ru/profile/575182764221
Яндек Дзен - видео материалы и блог по сыроделию -
Рутуб "Фермер Знает" -
